一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
温碧霞 卢海鹏 杨淇 游学修 陳安立 楊尚友 袁澧林 李靖筠
伍韵婷 廖慧儀
王灏儿 炎明熹 朱敏瀚 钟柔美 姚焯菲 文凯婷 潘静文 林君莲 蔡恺颖 林沚羿 张驰豪 冼靖峰 何晋乐 林智乐 孙汉霖 黄奕斌 刘展霆 李绍坚 林子超 陈苑澄 简家麒 吴业坤 吴若希 黎燕珊 麦秋成 黄美棋 黄婉恩 杨玉梅 钱嘉乐 汤盈盈 邓梓峰 姜皓文 陈炜 李亚男 王祖蓝 杨证桦 沈可欣
姜丽文 林沚羿
陆浩明 杨尚友 李幸倪 曾比特 泳儿 冯盈盈 糖妹 林迪安 林沚羿
森美 谷娅溦 糖妹 谭嘉仪 罗毓仪 炎明熹 林沚羿 赵小婷 文凯婷 刘芷君 张驰豪 梁芷菁 孙汉霖
王浩信 张振朗 陈晓华 方力申 何广沛 林凯恩 林俊其 谭俊彦 海俊杰 王祖蓝 萧正楠
余德丞 林俊其
梁朝伟 苗侨伟 吴岱融 黎美娴 谢宁 戚美珍 关礼杰 刘美娟 吴君如 吴孟达 陈美琪 姚正箐
陈展鹏 马国明 江美仪 傅嘉莉 蒋家旻 唐诗咏 黎诺懿 郭少芸 姚子羚 郭嘉文 姜大卫 唐嘉麟 郭子豪 周志康 刘天龙 叶炜 赵乐贤 嘉骏 何伟业 麦皓儿 陈嘉嘉 陈珈颖 尹诗沛 罗欣羚 潘冠霖 李嘉晋 陈俊坚 罗天宇 范仲恒 马蹄露 蔡康年 曾健明 章景恒 王靖怡 司徒晖 雪妮 陈勉良 苏恩磁 陈嘉辉 布伟杰 叶翠翠 邓英敏 蔡国庆 鲁振顺 钟志光 单立文 李旻芳 莫伟文 曾慧云 赵永洪 欧瑞伟 张嘉儿 何俊轩 李国麟 梁琤 彭怀安 罗莽 吴绮珊 杨诗敏 李家声 黄颖君 李兴华 郑子诚 张达伦 张智轩
刘松仁 黄元申 郑少秋 黄允财 黄杏秀
梁朝伟 刘德华 刘嘉玲 毛舜筠 商天娥
郭晋安 郭羡妮 郭政鸿 胡定欣
陈松伶 郑伊健 曾航生 林其欣 许绍雄 关宝慧 陈佩珊 刘江 柳影红 雷宇扬 鲍方 何英偉 颜国梁 关菁 凌汉 冯瑞珍 戴少民 黎秀英 王伟梁 曾慧云 孙季卿 谢月美 苏恩磁 邓汝超 黄文标 陈中坚 黄凤琼 梁爱 朱承彩 胡美仪 黄一山 叶振声 王维德 刘桂芳 白兰 古巨基 虞天伟 河国荣 陈有后 陈荣峻 邹静
夏雨 李家声 陈美琪 张凤妮 梁艺龄
任达华 蓝洁瑛 温兆伦 刘锡明 龚慈恩 黄秋生 梁家仁 罗兰 关朝聪 刘雅丽 骆应钧 陈有后 张翼 林家栋
张家辉 宣萱 钱嘉乐 苑琼丹
张兆辉 谭耀文 林嘉华 张可颐 陈国权 邓汝超 梁健平 陈展鹏 江希文 朱铁和 秦煌 黄智贤 王伟梁 曹众 李炜祺 王维德 陈勉良 陈彦行 陈妙瑛 关菁 伍卫国 黎汉持 陆应康 郑柏麟 凌汉 李龙基 虞天伟 戴少民 何婉盈 劉美珊
唐诗咏 马浚伟 邵美琪 钟嘉欣 郑则仕
邓萃雯 温兆伦 蒙嘉慧
演员：梁朝伟 苗侨伟 吴岱融 黎美娴 谢宁 戚美珍 关礼杰 刘美娟 吴君如 吴孟达 陈美琪 姚正箐
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演员：陈展鹏 马国明 江美仪 傅嘉莉 蒋家旻 唐诗咏 黎诺懿 郭少芸 姚子羚 郭嘉文 姜大卫 唐嘉麟 郭子豪 周志康 刘天龙 叶炜 赵乐贤 嘉骏 何伟业 麦皓儿 陈嘉嘉 陈珈颖 尹诗沛 罗欣羚 潘冠霖 李嘉晋 陈俊坚 罗天宇 范仲恒 马蹄露 蔡康年 曾健明 章景恒 王靖怡 司徒晖 雪妮 陈勉良 苏恩磁 陈嘉辉 布伟杰 叶翠翠 邓英敏 蔡国庆 鲁振顺 钟志光 单立文 李旻芳 莫伟文 曾慧云 赵永洪 欧瑞伟 张嘉儿 何俊轩 李国麟 梁琤 彭怀安 罗莽 吴绮珊 杨诗敏 李家声 黄颖君 李兴华 郑子诚 张达伦 张智轩
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演员：刘松仁 黄元申 郑少秋 黄允财 黄杏秀
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